CHEF A DOMICILIO

IL PIACERE DEL RISTORANTE TRA LE MURA DI CASA TUA
Chiamare uno chef a domicilio per organizzare una cena speciale a casa è
oggi un vero e proprio must: il tepore della casa, l’ambiente familiare, la
situazione informale infatti non hanno prezzo e nessun ristorante può
ricrearli in alcun modo. L’avere uno chef a disposizione in questo ambiente
rende l’esperienza della cena professionale unica e meravigliosa. La moda
dei cuochi a domicilio, iniziata negli USA, è molto diffusa anche in Italia,
anche se se ne sente parlare meno è in fase di forte crescita.
Lo chef a domicilio è una soluzione perfetta se si vuole mangiare bene e ad
alto standard qualitativo rimanendo fra le tranquille mura di casa, senza
faticare e godendosi a pieno ogni istante della serata. I piatti saranno belli da
vedere , squisiti de il menù sarà quello desiderato.
Tante formule in base alle esigenze
• La spesa: il cuoco si occuperà in prima persona di acquistare gli ingredienti
che gli sono necessari in base al menù e al numero di commensali. Se viene
richiesto potrà anche acquistare il vino abbinato alle portate preparate.
• Organizzazione degli strumenti giusti: dopo un sopralluogo nella vostra
cucina, il cuoco valuterà se e quali strumenti di cucina portare con sé per la
preparazione migliore.
• Preparazione pietanze: mentre vi starete godendo la compagnia dei vostri
ospiti, lo chef in cucina starà preparando il menù richiesto, ben dosato per il
numero di commensali, senza sprechi. Egli si occuperà di gestire la cucina in
quel momento.
• Impiattamento: Ogni piatto non sarà solo buono, ma sarà presentato come
solo uno chef professionista sa fare. Tutti resteranno a bocca aperta ed i
piatti soddisferanno non solo il palato, ma anche l’occhio.
• Preparazione della tavola e servizio: Su richiesta il cuoco ed un suo
aiutante potranno occuparsi della preparazione della tavola da pranzo. In
questi casi di solito viene abbinato anche il servizio al tavolo di un cameriere.
• Pulizia: Al termine della cena il cuoco a domicilio potrà occuparsi di
rassettare la cucina e lasciarla pulita così come l’ha trovata al suo arrivo.